Vandroučkovi medenjaki...

Včasih mi je res dolgčas, ko sem sama doma... ampak se kr zamotim...



MEDENJAKI

Recept:
- 30 dag medu
- 20 dag masla
- 2 jajci
- 50 dag polnozrnate moke
- 25 dag bele moke
- 1 dcl mleka
- 10 dag mletih mandljev, orehov ali lešnikov
- ščepec mletih klinčkov
- ščepec mletega cimeta
- 1 žlička sode bikarbone

Med zliješ v posodo in ga segreješ, da rata tekoče, dodaš maslo in nato še sladkor... ko se dovolj ohladi dodaš še jajca. Ostale suhe sestavine zmešaš v drugi posodi nato jim primešaš še medeno mešanico. Menda je dobro da testo malce počiva... peče pa se približno 17 minutk, na temperaturi 180 °C...

Sladkorni led... 1 beljak in 200 g sladkorja zmešaš in dodaš še malce limoninega soka...

Nekako takole naj bi izgledala masa za piškotke...

... poljubno oblikuješ... kupčke, kroglice, jajčke, palačinkice...


...med tem ko se peče, priraviš sladkorni led...


...in na koncu medenjake poljubno po pacaš s sladkornim ledom...

So užitni... sm preverla...

-V-